Precios Aceite Oliva

 

En esta entrada de blog se va a analizar los precios de 2018 dividido por meses en un gráfico y también se va a comentar un gráfico con los precios de la última semana. 

*Elaboración propia con datos de POOLRed.

 

En primer lugar está un gráfico con los precios medios de todos los meses del año 2018. Se puede observar un descenso considerable de los precios tanto del AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra), AOV (Aceite Oliva Virgen) y AOL (Aceite Oliva Lampante), desde enero que es donde está el precio máximo de cotización con 3.656,63 €/t AOVE, 3.521,01 €/t AOV y 3.397,55 €/t AOL. El mínimo anual se encuentra para el AOVE en Octubre con 2.665,76 €/t y para AOV y AOL en Mayo con 2.361,97 €/t y 2.226,91 €/t respectivamente. Este descenso puede deberse a que son meses en los que se produce el aceite y por lo tanto hay mucha producción en comparación con los otros meses del año. A partir de Mayo, se observa que los precios varían, pero que no hay grandes alteraciones de los precios, por lo que podemos decir que se mantienen constantes en el tiempo.

*Elaboración propia con datos de POOLRed.

 

En el caso de los precios a una semana, los precios no han variado mucho en esta última semana teniendo su máximo para el AOVE en el 27/12/2018 con 2.709,57 €/t y el mínimo en este producto el 28-29-39/12/2018 con 2.629,74 €/t. Para el AOV, se ha mantenido constante en la última semana teniendo una variación del 20 euros de 2.409,47 €/t hasta 2.429,88 €/t. Y por último, está AOL en el que el mínimo en esta última semana está en el 2/1/19 con 2.205,22 €/t y el máximo está en 2.348,72 €/t. En este caso y con un período de tiempo tan reducido, es difícil poder sacar unas conclusiones, pero en este caso en el que los precios están tan bajos, puede deberse a la alta cantidad de producción que hay en esta campaña.

 

 

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