La consommation de HOV en Chine augmente

  D’accord aux données fournis  par le Conseil international oléicole, dans la campagne  2014/2015 en Chine, la consommation avait été de plus de 33. 000 tons. Dans la campagne 2018/2019, la consommation avait été plus de 51..000 tonnes, alors, dans 4 années il s’agit d’une augmentation de la consommation de Huile d’olive vierge de  plus de 50% dans le pays asiatique.  Dans la dernière campagne, les importations de ce produit ont augmenté un 15%. Donc, Chine se trouve  dans le TOP 3 des pays importateurs de HOV. Le Conseil International oléicole, un des organismes plus importants du secteur oléicole, développe un cours de capacitation sur l’analyse dans l’industrie de HOV en Chine. Le cours  sera constitué  par  70 participants approximativement. Il s’agit d’un cours avancé, alors les participants doivent se préparer avant en réalisant des autres courses. Ce cours-là offre  offrent l’orientation sur la qualité de HOV d’accord  à la normative du CIO, lequel s’adresse, m aux membres de l’industrie de Chine,  moyens de communications et aussi aux chefs de cuisine.  Un nutritionniste réalisera aussi un exposé sur les avantages de l’utilisation de l’HOV.