Le Secteur écologique croît en l'Andalousie

  Dans cet article on va se concentrer sur les opérateurs écologiques et son impact sur l'Andalousie. Conformement au gouvernement régional de l'Agriculture, de l'Élevage, de la pêche et du développement durable, ces opérateurs ont monté un 5% par rapport à l'année 2018. Le total des opératuers écologiques montent à 9.187 hommes (57%), 4124 femmes (25%) et 2.824 personnes juridiques (18%). Aussi en 2019, la surface écologique s'est accrue par rapport à 2018, en montant 4% dès les 1024 hectaers de 2018 jusqu'à les 1065,260 hectares de 2019. Entre les cultures qui ont augmenté, on trouve l'oliveraie étant le leader en l'Andalousie en culture écologique avec 76.761 hectares suivi de la culture du céréal, légumineuses avec 78.362 hectares et des fruits secs avec 65.639 hectares En ventilant l'information par régions, Grenade et Cordoue comptent sur le 24% de la surface écologique agricole en prédominant les fruits secs avec 35062 hectares et dans le cas de la Cordoue il s'agit de l'oliveraie avec 26788 hectares. Dans le cas de Almería, il prédomine les fruits secs et les légumes avec 24.861 et 3.754 hectares respectivement. Dans le cas de Seville et Huelva, le produit le plus important c'est l'oliveraie avec 21.137 et 8.793 hectares respectivement. On observe comme l'oliveraie est un des produits en expansion dans les dernières années en ce qui concerne la surface écologique et avec cela l'huile d'olive vierge extra de grande qualité et aussi l'HOVE écologique étant la région avec plus de production de HOVE, un bon donnée à faveur de la région dans la lutte de la concurrence mondiale.