L’Espagne : Le leader en Surface écologique

  Dans les dernières années il s’est donnée de l’importance à la production écologique en Espagne mais aussi sur le rapport d’Ecovalia on l’a pu confirmer. Ce rapport contient des informations du secteur écologique en Espagne (par Example sa évolution par communautés et par culture) et aussi leur principales clés affectant à cette production. L’Espagne, dans les dernières années, a expérimenté une croissance constante en se plaçant sur la troisième place, entre eux qui ont plus de surface de production écologique au niveau mondial, avec 2,3, millions d’hectares. Si l’on parle de l’Europe, L’Espagne est le leader en se faisant suivre de la France et de l’Italie. Cette surface se distribue entre les Communautés, étant l’Andalousie celle qui possède plus surface avec plus de 1.000.000 des hectares, en se faisant suivre de Castille la Manche avec plus de 400.000 hectares. Dans la troisième place on trouve la Catalogne avec plus de 220.000 hectares. Lorsque l’on change le type de calcul (d’hectares à pourcentage de terre), on obtient une distribution différente, car Catalogne c’est laquelle a plus de la surface écologique avec un 22%, suivi par l’Andalousie avec un 21% et après Navarre avec un 19%. Lorsque l’on parle de culture, les céréales sont les plus cultivés de façon écologique avec plus de 210.000 hectares, suivi de l’olivier avec plus de 205.000 hectares et dans la troisième place on a les fruits secs avec un peu plus de 170.000 hectares. L’Espagne a un 10,2% de la surface agricole écologique, encore loin du 25% fixé par l’Union Européenne pour la stratégie de la « ferme à la table ». Mais si l’on prend en compte par Communautés, on peut conclure que quelques-unes sont très proches d’arriver à ce 25% de l’UE.