Valeurs en hausse du marché: Chili

  Dans le rapport annuel du Marché National de  l’huile d’olive, développé par ChiliOlive, ils ont étudié le marché national mais aussi le marché international de l’huile d’olive. Dès la campagne 2010 jusqu’à la campagne 2019, Chili a augmenté son production plus d’un 120% en arrivant à une production totale de 18.500 tonnes dans la dernière campagne. Le 60% de la production, plus de 11.000 tonnes, ha servi pour l’approvisionnement du marché extérieure comme, par exemple, Brésil, les États-Unis, la Chine et l’Espagne, en se situant dans le TOP 10 des pays exportateurs du monde.  La surface destinée  à la culture de l’olive s’est vu augmenté dès le 2006 avec 6.000 hectares, jusqu’à  l’année 2014 avec 25.000. La distribution de la plantation ha été principalement  dans 3 zones plus importants, la Zone  Métropolitaine avec un 29%, Maule avec un 27% et dernièrement la Région de O’higgins avec un 23%, tout le reste est distribuée par des diffèrent régions.  La variété  plus plantée c’est  Arbequina avec un 57% du total, après Arbosana et Frantoio avec un 20% et un 10% respectivement.  L’augmentation de la production de Chili dans les dernières années a été énorme, mais encore loin des principaux producteurs du monde de l’huile d’olive. En se mettant en situation, l’Espagne est  la principale productrice du monde de l’huile d’olive, dans la campagne 2017 / 2018 la production a été plus de 1.200.000 tonnes, après l’Italie avec 428.000 tonnes et la Grèce avec 346.000 tonnes.   Chili a su profiter de son capacité oléicole et  devenir  un grand exportateur de l’huile d’olive. Trouvez ci-joint le lien avec l’information complète: http://www.chileoliva.cl/wp-content/uploads/2017/04/informe-anual-mercado-nacional-de-aceite-de-oliva-2019.pdf