El MAPA: estudio sobre la cadena de valor
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha asegurado mediante una reunión organizada por el Observatorio, la idea de retomar estudios sobre la cadena de valor alimentaria, ya que se consideran muy útiles para la obtención de información sobre cómo actúan los precios en la cadena de valor y poder evitar distorsiones. Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, informó sobre las actuaciones que se realizaron en dicha reunión, en la cual se acordó “conseguir un reparto más justo del valor a lo largo de la cadena alimentaria”. Por su parte, el Gobierno ha promovido la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria en dos fases: mediante un Real Decreto-Ley de medidas urgentes y un anteproyecto de ley que incorporará Directiva comunitaria sobre las prácticas comerciales desleales.
El MAPA, está realizando un seguimiento pormenorizado de la evolución de los precios en el consumo de una gran gama de alimentos, tanto en el mercado mayorista como en la venta al consumidor. Durante este tiempo, se han obtenido datos los cuales, “no se han observado movimientos que puedan indicar la existencia de operaciones especulativas que provoquen incrementos de precios anómalos” aseguró Miranda. Asimismo, en la citada reunión se hizo referencia al IPC de la alimentación de la fuente INE del mes de marzo que apenas varió un 0.1% con la de febrero. El señor secretario, también hizo referencia a que los agentes de la cadena alimentaria han tenido soportar diferentes costes adicionales ya que han tenido que adquirir material de protección individual y también han tenido que adaptarse a nuevos requisitos debido a la crisis sanitaria del COVID-19.