Sector ecológico crece en Andalucía

  En este Artículo vamos a centrarnos en concreto en los operadores ecológicos y su impacto en Andalucía. Según la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, estos operadores han crecido un 5% con respecto al año 2018. El total de operadores ecológicos asciende a 9.187 hombres (57%), 4.124 mujeres (25%) y 2.824 personas jurídicas (18%). También, en 2019, ha aumentado la superficie ecológica con respecto a 2018, aumentando un 4% desde las 1.024.430 hectáreas en 2018 hasta las 1.065.260 hectáreas en 2019. Entre los cultivos que han aumentado, se encuentra el olivar que en Andalucía lidera la superficie dedicada a cultivos ecológicos con 76.761 hectáreas, seguido de cereales, leguminosas y cultivos industriales con 78.362 hectáreas y frutos secos con 65.639 hectáreas. Desglosando toda esta información en comunidades, Granada y Córdoba destacan por contar con el 24% de la superficie agrícola ecológica el cual en la provincia de Granada predominan los frutos secos con 35.062 hectáreas y en el caso de Córdoba es el olivar con 26.788 hectáreas. En el caso de Almería, destacan los frutos secos y las hortalizas con 24.861 y 3.754 hectáreas respectivamente. En los casos de Sevilla y Huelva, nos encontramos que el producto que más predomina es el olivar con 21.137 y 8.793 hectáreas respectivamente. Como podemos observar, el olivar es uno de los productos que más ha crecido en los últimos años en superficie ecológica y con ello los AOVE de mayor calidad y también en AOVE ecológico, que siendo la comunidad con más producción en AOVE, será buena para la competitividad de la región y más en estos tiempos con toda la competencia global que hay.